Chef - Cheffe de Partie H/F - O P'tit Bougnat

Nous recherchons un ou une chef de partie pour notre établissement situé en face de la mairie de Saint-Maur des Fossés

Nous recherchons quelqu'un d'opérationnel, capable de tenir son poste de manière autonome, maîtrisant les cuissons, la mise en place et le rythme d'un service de brasserie.

2 jours de repos d'affilée et un seul jour en coupure. Les horaires sont les suivants :
lundi : 16h-23h
mardi : 9h-16h
mercredi : 8h-16h
jeudi et vendredi : repos
samedi : journée en coupure
dimanche : 10h-16h

Experience: 5 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle