Commis de Pâtisserie H/F - Tranche ! Atelier

Nous recherchons notre future Commis de Pâtisserie (H/F), pour notre atelier
Sous la responsabilité de Nourzed, Cheffe Pâtissière, vous serez en charge de participer à la production de notre gamme de pâtisserie artisanales pour nos 6 boutiques.

Vos principales missions :

- Participer à la préparation de notre gamme de pâtisserie, principalement notre incontournable flan et nos gâteaux de voyage dans le respect de nos fiches recette
- Contribuer au dressage des créations pour garantir une présentation soignée, en accord avec les standards Tranché
- Veiller à maintenir un environnement de travail propre et organisé : entretien du poste, du matériel, respect des règles d'hygiène (HACCP).
- Travailler en étroite collaboration avec l'ensemble de l'équipe de pâtisserie

Le profil idéal pour rejoindre la team :
Pro-actif, motivé, envie d'apprendre
Travail en équipe
Créativité

Experience: 2 An(s)

Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Maîtrise des normes HACCP

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.