Second - Seconde de Cuisine H/F - Traiteur Passion

Nous recherchons un(e) Second / Seconde de cuisine pour rejoindre notre équipe.

Vos missions :

- Préparer et cuisiner des plats selon un plan de production, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
- Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
- Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des plats.
- Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés.
- Apporter de l'aide en salle si nécessaire.

Travail du lundi au vendredi de 10h à 14h.

Vous devez pouvoir vous rendre sur le lieu de travail de manière autonome.

Experience: 2 An(s) - En cuisine

Compétences: Dresser des plats pour le service,HACCP

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle