Maître d'Hôtel Traiteur H/F - Extracadabra

Déchargement du camion, mise en place de la salle, service, bar débarrassage, rangement et rechargement du camion en fin de prestation.

Le maître d'hôtel est responsable de l'accueil du client, il le place à sa table, présente la carte et les menus, émet des suggestions notamment sur les accords mets vins.
Les missions principales sont :
- Répartition des tâches et activités en salle
- Contrôle du déroulement des opérations pendant le service
- Accueil du client
- Conseils, promotion commerciale de certains produits
- Management des équipes de salle