Responsable des Services Hoteliers - Ccas de Coulaines H/F - Centres communaux d'Action Sociale

L'EHPAD « Les Trois Vallées » est un établissement public autonome rattaché au CCAS de Coulaines, qui accueille 123 personnes âgées dépendantes au sein d'une unité classique et de 2 unités protégées (UPAD) dédiées aux résidents présentant des troubles cognitifs. Engagé dans une démarche d'amélioration continue de la qualité de l'accompagnement, notamment dans le cadre des évaluations HAS régulières, l'établissement recrute un(e) Responsable des Services Hôteliers pour piloter les fonctions restauration, hygiène des locaux et entretien du linge, et contribuer directement au bien-être et à la qualité de vie des résidents.
Au sein de cet établissement, vous garantissez au quotidien un cadre de vie digne, sécurisé et de qualité (hébergement, restauration, hygiène du linge et des locaux), dans le strict respect des obligations sanitaires et réglementaires de l'établissement. Pour cela, vous animez, soutenez et professionnalisez les 23 agents que vous encadrez, en veillant à leurs conditions de travail comme à la continuité et à la qualité du service rendu, en coordination étroite avec les équipes de soins et dans le respect des orientations du projet d'établissement.

Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o072260928001641-responsable-services-hoteliers?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".

Poste de catégorie A ou B, filière administrative, technique ou médico-sociale, accessible par concours externe, interne ou troisième voie (avec conditions de diplôme et/ou examen d'intégration selon le cadre d'emplois), mutation ou détachement, ou par voie contractuelle.
Vous justifiez d'une expérience confirmée en management d'équipes pluridisciplinaires et en gestion de services hôteliers (restauration, entretien du linge et des locaux), idéalement en établissement social ou médico-social (ESMS). Vous maîtrisez, ou avez des notions et de l'appétence pour développer vos compétences dans les domaines suivants:
- Le statut de la fonction publique territoriale et le droit du travail
- La réglementation applicable aux ERP (hygiène et sécurité, HACCP)
- Les techniques de gestion et de planification d'activité (tableaux de bord, gestion des flux)
- Les techniques de communication et de marketing institutionnel
Autonome et force de proposition, vous êtes doté(e) d'une grande disponibilité et faites preuve de confidentialité. Vos capacités de médiation, votre sens de l'organisation et votre aisance relationnelle vous permettent de gérer efficacement les situations du quotidien et d'accompagner vos équipes avec calme, fermeté et équité.

Conditions d'emploi :

- Recrutement par voie statutaire (mutation, détachement) ou contractuelle

- Rémunération selon grille indiciaire + régime indemnitaire
- Horaires irréguliers, avec amplitude variable selon les obligations du service public
- Astreinte une semaine sur 3 ou 4
- Avantages : adhésion au CNAS, participation employeur à la mutuelle et prévoyance obligatoire