Cuisinier H/F - le Brennus

Vous êtes passionné(e) par la cuisine, autonome, organisé(e) et aimez travailler dans une équipe dynamique. Nous recrutons sur un poste de cuisinier(e) au sein de notre restaurant.

Dans ce cadre, vous aurez pour missions :
-Assurer la préparation et la mise en place avant les services
-Réaliser les entrées, plats et desserts selon les recettes de l'établissement
-Assurer les cuissons et les envois pendant le service
-Veiller à la qualité et à la présentation des plats
-Participer à la réception et au rangement des marchandises
-Contrôler les stocks et anticiper les besoins
-Maintenir votre poste de travail propre et organisé
-Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Participer au bon fonctionnement et à l'organisation de la cuisine
-Pour le poste de second : épauler le chef de cuisine et assurer son relais lorsque nécessaire

Horaires :
6 jours travaillés par semaine :
soit 4 jours : 8h00 - 11h30 / 12h00 - 15h00 et 2 jours : 8h00 - 11h00 / 12h00 - 14h00
Les horaires peuvent être amenés à varier selon l'activité et les besoins du restaurant.

Nous recherchons une personne sérieuse, ponctuelle, dynamique et motivée, avec une première expérience en cuisine.
Expérience en tant que cuisinier(ère) ou second(e) de cuisine souhaitée.
Vous êtes autonome, vous avez l'esprit d'équipe et vous savez travailler efficacement pendant les services.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).