Boucher - Bouchère H/F - Boucherie Espace Primeur
- Lens - 62
- CDI
- Boucherie Espace Primeur
Les missions du poste
Pour une boucherie halal, vous serez en charge des actions suivantes sur nos viandes :
- La préparation
- Le désossage
- L'épluchage
- La découpe
- Le détails des pièces
- Le respect de la chaîne du froid
- Les préparations et spécialités orientales
- accueillir et renseigner les clients
- encaisser les clients
- nettoyer votre zone de travail
- maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
Vous travaillez le samedi et, en chambre froide.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande
Langues: Arabe souhaité,Français souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande
Langues: Arabe souhaité,Français souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé