Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F - France Travail

Nous recherchons un cuisinier de collectivité motivé pour assurer la préparation et le service de 50 repas quotidiens dans un environnement dynamique. Sous la responsabilité de la direction, vous serez en charge de l'élaboration des menus, de la réalisation des préparations culinaires dans le respect des normes d'hygiène (HACCP) et de la gestion des stocks. Ce poste propose un rythme de travail stable, idéal pour un équilibre vie professionnelle/vie personnelle, avec des horaires fixes de 07h30 à 14h30. Profil recherché : maîtrise des techniques de cuisine de collectivité, autonomie et rigueur sanitaire.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Accueil ou accompagnement sans hébergement d'adultes handicapés ou de personnes âgées