Cuisinier - Cuisinière Sushiman H/F - KENKO

Kenko Sushi Bowl est un restaurant japonais situé sur la commune de Vauvert.

Nous recherchons un cuisinier.ère pour rejoindre notre équipe. Le candidat retenu sera sous la responsabilité du chef de cuisine, et travaillera en équipe. ***PRISE DE POSTE IMMEDIATE***

Vos missions principales :
- préparer les différents aliments et espaces de travail pour la mise en place du service,
- découper le poisson,
- assembler les ingrédients et dresser les assiettes,
- maintenir la propreté de la cuisine et de la plonge,
- gérer les stocks et effectuer des réapprovisionnements,
- respecter les normes d'hygiène et de sécurité.

Qualifications :
- expérience de minimum un an en cuisine, la découpe du poisson est un plus (compétence qui pourra être acquise par une formation interne),
- capacité à travailler efficacement dans un environnement de restauration rapide,
- bonne organisation et rigueur dans le travail,
- esprit d'équipe.

****Repos le samedi midi + lundi et dimanche journée complète + une autre demi journée***

****Horaires de travail en coupé, midi et soir ( 8 services sur la semaine ) ***

Experience: 1 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).