Formateur en Atelier de Fabrication de Fromages H/F - Enilea
- Poligny - 39
- CDD
- Enilea
Les missions du poste
L'ENILEA est une école nationale publique qui dépend du ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire et de la région Bourgogne Franche-Comté.
L'ENILEA - campus de Poligny (39) recherche un(e) formateur / formatrice en atelier de fabrication de produits frais laitiers
Quotité de travail : 100 % (horaire annualisé - 1 607 heures / an)
Le poste
Le/la formateur(trice) d'atelier accompagne les apprenants dans les activités de fabrication et assure également la responsabilité de l'atelier de production.
Missions principales
Formation et accompagnement
- Former et évaluer les lycéens, étudiants et stagiaires, de la seconde professionnelle au Bac Pro, BTS et Licence Professionnelle, ainsi que les adultes en formation.
- Accompagner les apprenants dans l'acquisition des compétences techniques et professionnelles liées aux technologies laitières.
- Sensibiliser et former aux règles d'hygiène, de qualité et de sécurité.
Gestion de la production
- Organiser et suivre la production.
- Assurer la gestion des matières premières, des consommations et des stocks.
- Garantir la traçabilité des productions.
Qualité et amélioration continue
- Assurer le suivi et le contrôle de la qualité des produits finis.
- Participer à la veille technologique et à l'amélioration des procédés de fabrication.
Profil recherché
- Bac +3 dans le domaine de l'agroalimentaire, idéalement avec une spécialisation en technologie laitière.
- Une expérience en production laitière ou en formation serait appréciée.
- Sens de la pédagogie, rigueur, autonomie et capacité à travailler en équipe.
Une formation et un accompagnement à la prise de fonction seront proposés.
Conditions
- CDD de 10 mois à pourvoir à compter du 12 octobre 2026
- Poste basé à Poligny (39800)
- Salaire selon expérience : 2 200 à 2 400 € brut/mois
Modalités de candidature
Merci d'envoyer votre CV et votre lettre de motivation, à l'attention de Madame Olga NOSUR, Directrice de l'Atelier Technologique et du service R&D, par mail à : ****@****.**
Pour toute information complémentaire, vous pouvez nous contacter au **.**.**.**.**.
L'ENILEA - campus de Poligny (39) recherche un(e) formateur / formatrice en atelier de fabrication de produits frais laitiers
Quotité de travail : 100 % (horaire annualisé - 1 607 heures / an)
Le poste
Le/la formateur(trice) d'atelier accompagne les apprenants dans les activités de fabrication et assure également la responsabilité de l'atelier de production.
Missions principales
Formation et accompagnement
- Former et évaluer les lycéens, étudiants et stagiaires, de la seconde professionnelle au Bac Pro, BTS et Licence Professionnelle, ainsi que les adultes en formation.
- Accompagner les apprenants dans l'acquisition des compétences techniques et professionnelles liées aux technologies laitières.
- Sensibiliser et former aux règles d'hygiène, de qualité et de sécurité.
Gestion de la production
- Organiser et suivre la production.
- Assurer la gestion des matières premières, des consommations et des stocks.
- Garantir la traçabilité des productions.
Qualité et amélioration continue
- Assurer le suivi et le contrôle de la qualité des produits finis.
- Participer à la veille technologique et à l'amélioration des procédés de fabrication.
Profil recherché
- Bac +3 dans le domaine de l'agroalimentaire, idéalement avec une spécialisation en technologie laitière.
- Une expérience en production laitière ou en formation serait appréciée.
- Sens de la pédagogie, rigueur, autonomie et capacité à travailler en équipe.
Une formation et un accompagnement à la prise de fonction seront proposés.
Conditions
- CDD de 10 mois à pourvoir à compter du 12 octobre 2026
- Poste basé à Poligny (39800)
- Salaire selon expérience : 2 200 à 2 400 € brut/mois
Modalités de candidature
Merci d'envoyer votre CV et votre lettre de motivation, à l'attention de Madame Olga NOSUR, Directrice de l'Atelier Technologique et du service R&D, par mail à : ****@****.**
Pour toute information complémentaire, vous pouvez nous contacter au **.**.**.**.**.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Adapter l'apprentissage selon la progression pédagogique, les difficultés rencontrées,Animer des sessions de formation,Animer une formation technique,Enseigner les savoirs professionnels et les techniques,Evaluer des acquis d'apprentissage, de formation ou d'expérience,Gérer les ressources matérielles pour les formations,Organiser l'espace pédagogique,Réaliser le bilan pédagogique d'une formation
Langues: Anglais souhaité
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Cadre
Secteur d'activité: Enseignement secondaire technique ou professionnel
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Compétences: Adapter l'apprentissage selon la progression pédagogique, les difficultés rencontrées,Animer des sessions de formation,Animer une formation technique,Enseigner les savoirs professionnels et les techniques,Evaluer des acquis d'apprentissage, de formation ou d'expérience,Gérer les ressources matérielles pour les formations,Organiser l'espace pédagogique,Réaliser le bilan pédagogique d'une formation
Langues: Anglais souhaité
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Cadre
Secteur d'activité: Enseignement secondaire technique ou professionnel
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).