Boulanger Pâtissier Industriel - Boulangère Pâtissière Industriel H/F - Kashmir Grill
- Marseille 13e - 13
- CDI
- Kashmir Grill
Les missions du poste
Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) spécialisé(e) en pâtisserie indo-pakistanaise pour rejoindre notre équipe. Vous serez chargé(e) de préparer et réaliser différentes spécialités sucrées traditionnelles indiennes et pakistanaises, dans le respect des recettes, des techniques de fabrication et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Gestion des stocks de matières premières,Surveillance des paramètres de cuisson,Agir rapidement en cas de problème technique,Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe,Confectionner des pâtisseries,Gérer les stocks de matières premières et de produits finis,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Surveiller la cuisson des produits de boulangerie
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences: Gestion des stocks de matières premières,Surveillance des paramètres de cuisson,Agir rapidement en cas de problème technique,Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe,Confectionner des pâtisseries,Gérer les stocks de matières premières et de produits finis,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Surveiller la cuisson des produits de boulangerie
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.