Chargé de Projets Événementiels & Administratif H/F - Chef à domicile Bernadet

CHARGÉ(E) DE PROJETS ÉVÉNEMENTIELS & ADMINISTRATIF H/F

CDD ou indépendant(e) Janvier à août 2027 Bordeaux / Bassens

Tu aimes les projets qui bougent, le contact client, l'organisation et l'univers de la gastronomie ? Tu es rigoureux(se), autonome et à l'aise avec les chiffres ?

Chef à domicile Bernadet, entreprise bordelaise spécialisée dans la cuisine événementielle, recherche son/sa futur(e) Chargé(e) de projets événementiels & commercial pour assurer un remplacement de congé maternité de janvier à août 2027.

??? Le poste
Nous recherchons avant tout une personne très polyvalente, capable de passer d'un devis client à la gestion d'un mariage, d'un tableau Excel au recrutement d'extras, puis à la coordination d'un prestataire. Il faut aimer être au coeur de l'action, savoir prioriser et garder une vision d'ensemble, même lorsque plusieurs projets avancent en parallèle.

Tu suivras les événements de A à Z, de la première demande jusqu'au jour J :
- réception et suivi des demandes clients ;
- élaboration des propositions et devis sur Axonaut ;
- suivi commercial et relances ;
- accompagnement des clients dans la construction de leur événement ;
- coordination avec les chefs, prestataires et équipes ;
- gestion de la location et du suivi du matériel ;
- anticipation des besoins et gestion des imprévus.

?? Une forte activité mariage
Les mariages représentent une part majeure de notre activité en pleine saison, pouvant atteindre environ 60 % du temps de travail.
Il faudra donc être capable de suivre plusieurs projets simultanément et de gérer de nombreux détails : menus, nombre de convives, matériel, personnel, horaires, particularités alimentaires, facturation, etc.

?? Suivi administratif & financier
Le poste comporte également une vraie dimension administrative :
- création et suivi des factures ;
- suivi des acomptes et encaissements ;
- suivi des factures fournisseurs ;
- tableaux de suivi et éléments comptables.
Nous sommes accompagnés par un cabinet comptable et un cabinet RH, mais nous sommes leurs interlocuteurs principaux : la fiabilité des informations transmises est donc essentielle.

?? Gestion des extras
Tu participeras également à la gestion des équipes nécessaires aux événements :
- recrutement des extras ;
- constitution et suivi des équipes ;
- planning et transmission des informations ;
- vérification des heures et factures ;
- transmission des éléments nécessaires aux bulletins de paie.

?? Communication
La communication est une mission complémentaire, principalement lorsque l'activité événementielle le permet :
- Instagram, Facebook et LinkedIn ;
- création de contenus sur Canva ;
- publications et stories ;
- valorisation de nos événements et actualités.

????? Les outils
Nous travaillons sur Mac.
La maîtrise d'Excel est indispensable pour les suivis événementiels, logistiques et financiers.
La maîtrise de Canva est également attendue.
La connaissance d'Axonaut est un plus.

?? Un remplacement pendant la saison mariage
Le poste démarre en Janvier 2027, avec deux mois de transmission en janvier et février.
Cette période permettra de découvrir notre fonctionnement, nos outils, nos clients, nos dossiers et nos méthodes de travail avant de prendre progressivement son autonomie.
À partir du printemps, l'activité s'intensifie fortement : il faut donc être prêt(e) à gérer plusieurs événements en parallèle dans une période très dynamique.

?? Le profil recherché
Nous recherchons une personne :
- organisée et rigoureuse ;
- autonome et réactive ;
- à l'aise avec les clients et les échanges téléphoniques ;
- ayant une vraie fibre commerciale ;
- capable de gérer plusieurs projets simultanément ;
- à l'aise avec les chiffres et Excel ;
- appréciant le travail en petite équipe ;
- la maîtrise de l'anglais est un plus
- avec une appétence pour la gastronomie, le mariage ou l'événementiel.
Pas besoin d'être cuisinier(ère) ou expert(e) en gastronomie : il faut surtout avoir envie de travailler dans cet univers et de comprendre les attentes de nos clients.

?? Les infos pratiques
Statut : CDD ou indépendant(e) / auto-entrepreneur(e)
Période : Janvier à août 2027
Temps de travail : temps plein pendant le remplacement
Lieu : Bassens / Bordeaux Métropole + possibilité de télétravail
Rémunération : selon profil et expérience

? Et après ?
Si la collaboration fonctionne bien, une poursuite du poste à mi-temps est envisageable à partir de septembre 2027.
Une belle opportunité de continuer l'aventure avec nous au-delà du remplacement !

?? Pour postuler : CV + quelques lignes de présentation pour nous expliquer ton parcours et pourquoi tu souhaites rejoindre Chef à domicile Bernadet.