Assistant - Assistante Qualité et R&D H/F - Sas Beyer

Au sein de la SAS BEYER, entreprise familiale spécialisée dans la fabrication de produits alimentaires à base de fruits, l'Assistant(e) Qualité et R&D est rattaché(e) à la Direction Générale et à l'encadrement Qualité.
Ses principales missions sont :

Réaliser les contrôles qualité et analyses physico-chimiques des matières premières et produits.
Assurer l'agréage des matières premières et le contrôle des emballages à réception.
Participer au suivi du système qualité et de la certification IFS : procédures, audits, actions correctives, traçabilité et hygiène.
Vérifier le respect des bonnes pratiques d'hygiène et des contrôles CCP/PRPo sur le terrain.
Participer au développement de nouvelles recettes et aux essais R&D.
Contribuer à la démarche RSE et au suivi des indicateurs.
Sensibiliser et former les équipes de production aux exigences qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Préparer et contrôler la conformité des produits et des appareils de mesures et d'analyses,Collecter, tester, analyser des échantillons, des matériaux

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Transformation et conservation de fruits