Boucher H/F - Eurocom Strategies

Vous cherchez une formation diplômante de niveau 3 (CAP/BEP) rémunérée et passionnante !

Nous recherchons des candidats pour intégrer un poste de BOUCHER pour intégrer un CDD EN ALTERNANCE à INTERMARCHE MONS-EN-BAROEUL de 7 mois, 35h/semaine à compter d'octobre 2026

Vous serez convoqué à une réunion d'information collective qui se déroulera le jeudi 8 octobre à Intermarché Mons-en-Baroeul.

Principales missions :
- Réaliser la découpe, le désossage, le parage et la préparation des viandes selon les règles de l'art.
- Élaborer les préparations bouchères (saucisses, brochettes, paupiettes, marinades, etc.).
- Assurer la présentation attractive et le réapprovisionnement du rayon.
- Conseiller et fidéliser la clientèle en apportant un service personnalisé.
- Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité (HACCP).
- Contrôler la qualité des produits et gérer les rotations des stocks.
- Participer aux commandes, à la réception des marchandises et à la gestion des stocks.
- Veiller à la propreté du laboratoire et du matériel.
- Encadrer et accompagner les bouchers juniors ou apprentis, selon l'organisation du magasin.
- Contribuer à l'atteinte des objectifs commerciaux en valorisant les produits et en limitant les pertes.

Horaires : Vous travaillerez du lundi au samedi à partir de 5h du matin

Salaire : de 802,82 à 1.867,02 € BRUT selon âge.

À l'issue de ce contrat, vous pourrez obtenir un Titre Professionnel Employé(e) Commerciale(e) dans le cadre d'un contrat d'apprentissage ou de professionnalisation
Cette qualification est reconnue au RNCP (Répertoire National des Certifications Professionnelles), niveau 3, équivalence CAP/BEP.

Les avantages de la formation :
- Formation gratuite et rémunérée
- Prêt d'un ordinateur portable
- Accessible aux personnes en situation de handicap avec mesures d'accompagnement spécifiques.
- Aucun diplôme ni expérience requis.
- Plusieurs aides de l'état : aide au logement, .

Profil recherché :
- Vous souhaitez préparer un diplôme de niveau 3 (BEP/CAP) et acquérir une expérience pratique
- Vous êtes une personne dynamique, curieuse et intéressée
- Le permis B n'est pas obligatoire mais un moyen de transport sécurisé est nécessaire
- Si vous avez déjà obtenu un Titre Professionnel Employé(e) Commerciale(e) vous n'êtes pas éligible à cette offre

Ce que nous offrons :
- Un accompagnement personnalisé
- Une expérience enrichissante
- Un diplôme vous permettant d'évoluer dans le domaine du commerce

Accessibilité :
- En contrat de professionnalisation : Pour les personnes de plus de 30 ans inscrits à France Travail
- En contrat d'apprentissage : Pour les personnes âgées de 18 à 29 ans révolus.
- Pour les 30 ans et plus : si vous êtes reconnu travailleur handicapé, sportif de haut niveau ou si vous avez un projet de création/reprise d'entreprise nécessitant un diplôme

Experience: Débutant accepté

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Formation continue d'adultes

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.