Boucher Industriel H/F - ICI INTERIM

ICI Intérim et Recrutement développe une approche personnalisée de la relation client et de l'accompagnement des candidats. Notre équipe agit dans un esprit de respect des engagements, de conscience des enjeux des entreprises et de reconnaissance de la valeur travail, source de progrès, d'épanouissement et de performance économique.

Nous privilégions une relation simple, humaine et directe, où chaque échange compte vraiment.
- Réaliser la découpe, le désossage et le parage des pièces de viande selon les consignes de production
- Préparer les morceaux en fonction des cahiers des charges clients (calibrage, poids, présentation)
- Utiliser et entretenir vos outils de coupe (couteaux, fusil) ainsi que les équipements mis à disposition
- Respecter strictement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et de traçabilité
- Contrôler la qualité de vos produits et signaler toute anomalie à votre responsable
- Participer au nettoyage et au rangement de votre poste de travail

- Première expérience en boucherie, découpe ou désossage, idéalement en milieu industriel
- Maitrise du travail au couteau et connaitre les différents morceaux de viande
- Etre rigoureux(se), rapide et soucieux(se) de la qualité de votre travail
- Apprécier le travail en équipe et savoir s'adapter aux cadences de production
- Etre à l'aise dans un environnement réfrigéré avec station debout prolongée ainsi qu'avec les horaires de production
- Permis B et véhicule personnel obligatoires pour vous rendre sur le site