Recrutement Api Restauration

Chargé de Développement - Diététicien - Cuisine Centrale H/F - Api Restauration

  • Bourges - 18
  • CDI
  • Api Restauration
Publié le 3 octobre 2026
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Les missions du poste


Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 13 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !


Nous recrutons notre Chargé de développement / Diététicien H/F :

  • Où ? Au sein de notre Cuisine Centrale située à Bourges (18)

  • Avec qui ? Sous la direction du Directeur de région des cuisines centrales du Centre Val de Loire

  • Salaire ? de 28800 à 31200 € bruts/an + primes variables

  • Profitez de vos soirées et de vos week-ends ! 36h00 du lundi au vendredi

Mettez votre expertise au service du goût et de la santé : devenez le chef d'orchestre nutritionnel de notre cuisine centrale... pour éveiller les papilles des tout-petits au quotidien.

Vos missions :

  • Identifier de nouveaux clients (notamment dans le secteur scolaire en repas livrés), détecter les besoins, présenter l'offre, négocier et conclure les contrats.

  • Élaborer les réponses aux appels d'offres ou dossiers privés en lien avec les équipes internes (diététique, production, juridique, etc.).

  • Accompagner les ouvertures de sites et animer, si besoin, des interventions pédagogiques et nutritionnelles ou des formations auprès des clients.

  • Être l'interlocuteur privilégié des établissements scolaires pour garantir leur satisfaction, répondre à leurs demandes et les conseiller sur l'équilibre nutritionnel et les recommandations réglementaires.


Profil recherché :

  • Formation Bac +2 en diététique exigée (inscription au fichier RPPS obligatoire)

  • Expérience confirmée dans le secteur de la restauration collective de 2 ans minimum (pas d'alternance possible)

  • Excellent relationnel et doté d'un sens commercial important, réactif, apporteur d'idées, autonome, organisé, rigoureux

  • Une expérience précédente dans la restauration scolaire est un plus.

  • Vous avez une excellente maîtrise du Pack Office, une connaissance des outils Google et de bonnes aptitudes rédactionnelles


Nous vous proposons :

  • CDI - Temps complet

  • Débutant(e) accepté(e)

  • 13ème mois selon conditions

  • Statut agent de maîtrise

  • Véhicule de service et carte carburant

  • Ordinateur et téléphone portable

  • Poste à pourvoir immédiatement


Nos avantages :

  • Autonomie dans votre gestion

  • Participation aux bénéfices de l'entreprise

  • Centres de formation internes

  • Comité d'Entreprise

  • Avantage en nature repas

  • Mutuelle / Prévoyance

  • Mobilité interne favorisée

  • Politique de cooptation


Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Faites de votre expertise diététique le moteur d'une relation client engagée pour le bien manger des tout-petits. Envoyez-nous votre CV et accompagnez nos clients au plus près de leurs besoins pour mieux nourrir les tout-petits, chaque jour.

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