Commis de Cuisine Tournant - Commise de Cuisine Tournante H/F - Hotel le Cantou 354
- Loubressac - 46
- Alternance
- Hotel le Cantou 354
Les missions du poste
La bienvenue, situé dans le département du Lot, aux portes de la Dordogne et dans l'un des plus beaux villages de France, l'hôtel le Cantou 354 et son restaurant La table 354 constituent une alternative contemporaine où l'on cultive le goût. Les valeurs de la maison : détail, accueil et savoir-vivre.
www.hotel-lecantou354.com
Notre maison de caractère vous attend, amoureux du métier, acteur du french art de vivre, c'est peut-être pour vous.
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service
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Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service
Le profil recherché
Cet emploi est accessible avec une qualification de niveau 3 (CAP) de l'hôtellerie/restauration.