Alternance Cuisine H/F - Cosy Poke
- Vénissieux - 69
- Alternance
- Cosy Poke
Les missions du poste
Cosy Poké est une entreprise spécialisée dans la restauration rapide, située au 52 rue Gabriel Péri, 69200 Vénissieux. L'entreprise propose principalement des poké bowls, ainsi que différents accompagnements et boissons.
notamment composer leur propre poké en choisissant une base, des garnitures, des ingrédients, des toppings et une sauce. L'établissement propose également des smoothies, des desserts et des mochis glacés.
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service
notamment composer leur propre poké en choisissant une base, des garnitures, des ingrédients, des toppings et une sauce. L'établissement propose également des smoothies, des desserts et des mochis glacés.
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service
Le profil recherché
Cet emploi est accessible avec une qualification de niveau 3 (CAP) de l'hôtellerie/restauration.