Serveur Restaurant Serveur H/F - Brasserie Café Le Bellevue

Envie d'assurer un service de salle précis et attentif dans une brasserie reconnue ?

Au sein de la Brasserie Le Bellevue, vous accueillez une clientèle locale et de passage.

Vous travaillez en lien direct avec la cuisine et l'équipe de salle pour assurer un service fluide.

Le poste demande de garder le rythme, d'anticiper les demandes et de rester attentif aux détails.

Vous assurez aussi le suivi des additions et l'encaissement, avec rigueur et discrétion.

Vous gardez un regard constant sur la salle pour anticiper les besoins et fluidifier le service.

Le rangement du matériel et la remise en état font partie de vos réflexes quotidiens.

Vos missions s'articulent autour d'un service clair et soigné :

- Accueillir les clients avec courtoisie et les installer en salle.
- Présenter la carte et orienter les choix si besoin.
- Prendre les commandes et les transmettre sans erreur.
- Servir plats et boissons dans le bon ordre.
- Suivre les tables et répondre rapidement aux demandes.
- Assurer la mise en place avant service et le rangement après.
- Maintenir la propreté de la salle et des espaces de service.

La précision, la propreté et la qualité d'accueil sont au centre du poste.

Vous êtes à l'aise devant les clients et vous savez tenir un service sans précipitation, même quand la salle se remplit.

- Vous avez le sens de l'accueil, de l'amabilité et d'une présentation soignée au quotidien.
- Vous prenez les commandes avec attention, vous posez les bonnes questions et vous limitez les oublis.
- Vous servez rapidement, tout en respectant l'ordre des plats et la qualité de présentation.
- Vous gardez une bonne organisation, vous anticipez les besoins et vous gérez plusieurs tables.
- Vous travaillez en équipe avec une communication simple, directe et respectueuse avec la cuisine.
- Vous tenez une salle propre, avec une mise en place rigoureuse et un rangement suivi.
- Vous savez rester fiable pendant les périodes de service soutenu et conserver votre calme.