Directeur Adjoint de Restaurant H/F - au Bureau

Deviens le/la Bras Droit de AU BUREAU CONFLUENCE !
Tu es un(e) leader expérimenté(e) en restauration, prêt(e) à secondé la direction avec brio ? Rejoins Au Bureau en tant qu'assistant(e) directeur/directrice et deviens le pilier de notre établissement !
Tes missions :
Gestion opérationnelle : Responsabilité du restaurant en l'absence de la direction, garantie de la qualité du service et de l'expérience client.
Gestion financière : Contrôle des caisses, des encaissements et des moyens de paiement.
Management d'équipe : Encadrement, animation et gestion des conflits.
Respect des obligations légales : Gestion des horaires, des repos et des temps de travail.
Maintenance et hygiène : Nettoyage, entretien et respect des normes HACCP.
Image et exemplarité : Représentation des valeurs de l'enseigne et transmission à l'équipe
Profil recherché :
Leader charismatique : Qualités de management et sens du service.
Organisé(e) et rigoureux(se) : Gestion des objectifs financiers et respect des procédures.
Diplomate et réactif(ve) : Gestion des conflits et remontée d'informations.
Professionnel(le) et exemplaire : Représentation des valeurs de l'établissement.
Vous pouvez rencontrer l'employeur le jeudi 8/10 au sein du centre commercial de Lyon Confluence.
Vous pouvez obtenir un rdv si vous candidater à l'offre

Experience: 3 An(s)

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle