Commis de Cuisine H/F - European Camping Group

Homair est l'enseigne des campings en propre exploités par ECG, équipés de parcs aquatiques fantastiques et proposant un programme d'animations pour toute la famille.

Marvilla Parks is the brand of campsites operated by ECG, equipped with fantastic water parks and offering an entertainment program for the whole family.

ECG, c'est le n°1 de l'emploi en Hôtellerie de plein air.

Une saison en camping, c'est un rythme à part entière ! Si tu as le goût du collectif, du service et de l'action au quotidien, cette aventure est faite pour toi !

Pourquoi nous rejoindre ?

• 7 000 opportunités d'emploi par an.
• Des marques reconnues (Homair-Eurocamp, Alannia, Roan, ECGS...).
• + de 450 destinations dans les plus beaux campings-villages 4 et 5 étoiles d'Europe.
• + de 4 millions de clients accueillis chaque année.

ECG, c'est une expérience professionnelle unique : évoluer dans un environnement multiculturel, à la mer, au bord d'un lac, à la montagne... Il y a forcément un moyen de se retrouver !

Ton meilleur job, leurs meilleures vacances !

Véritable soutien du chef de cuisine, tu participes activement à la préparation des plats et veilles au bon déroulement du service en brigade.

Tes missions sont les suivantes :

• Effectuer les préparations préliminaires (épluchage, découpe, assemblages simples) et la mise en place du service ;
• Participer au dressage soigné des plats et au contrôle/stockage des marchandises en réserves chaudes et froides ;
• Assurer la propreté, l'entretien et le nettoyage continu de ton poste de travail et du matériel ;
• Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) en vigueur.

Tu es idéalement titulaire d'un CAP Cuisine et justifies d'une première expérience réussie sur un poste similaire.

Tes atouts pour exceller dans ce poste :

• Maîtrise des techniques de découpe, des ustensiles de cuisine et des normes HACCP ;
• Dynamisme, réactivité, ponctualité et adaptabilité lors des moments de rush ;
• Excellent relationnel et un fort sens du travail en équipe.

Nous te proposons :

• Poste en CDD Saisonnier de 2 à 6 mois ;
• Logement mis à disposition (selon disponibilités) ;
• Tickets-restaurant et réductions sur les séjours dans nos campings sous conditions ;
• Équipes conviviales et environnement propice à l'évolution.

Prêt(e) à faire vivre la magie des vacances à nos clients, sur le terrain ou en coulisses ? L'aventure commence ici : dépose ton CV !

Compétences : Ponctuel(le), Réactif/ve, Dynamique, EXCELLENT RELATIONNEL, TRAVAIL D'EQUIPE