Ouvrier Boulanger - Ouvrière Boulangère H/F - Maison le Goff
- Lorient - 56
- CDI
- Maison le Goff
Les missions du poste
Nous sommes une Boulangerie Pâtisserie, entreprise artisanale. 90% de nos produits sont fabriqués maisons.
Il existe une très bonne entente dans notre petite entreprise de 10 salariés.
Nous mettons en avant la qualité des produits que nous fabriquons mais aussi l'hygiène et la bonne humeur pour l'accueil de nos clients.
Urgent : Nous Recherchons un boulanger ou boulangère pour assurer la préparation, façonnage, et cuisson des baguettes et tous types de pains spéciaux ainsi que la préparation des croissants et pains au chocolat.
Vous travaillez du lundi au samedi, de 6h à 12h dans respect des règles d'hygiène et assurez ponctuellement, le remplacement du boulanger du matin (horaires 3h45-9h45).
Le magasin est fermé le dimanche et les jours fériés.
Il existe une très bonne entente dans notre petite entreprise de 10 salariés.
Nous mettons en avant la qualité des produits que nous fabriquons mais aussi l'hygiène et la bonne humeur pour l'accueil de nos clients.
Urgent : Nous Recherchons un boulanger ou boulangère pour assurer la préparation, façonnage, et cuisson des baguettes et tous types de pains spéciaux ainsi que la préparation des croissants et pains au chocolat.
Vous travaillez du lundi au samedi, de 6h à 12h dans respect des règles d'hygiène et assurez ponctuellement, le remplacement du boulanger du matin (horaires 3h45-9h45).
Le magasin est fermé le dimanche et les jours fériés.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pâtons,Défourner des pains et viennoiseries
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pâtons,Défourner des pains et viennoiseries
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.