Chef - Cheffe de Rang en Hôtellerie H/F - Ac Hotel Paris le Bourget Airport

AC HOTEL MARRIOTT renforce son équipe en restauration, et recherche un(e) chef(fe) de rang.

VOTRE PROCHAIN CHALLENGE ?
Rejoignez l'équipe de l'AC Hotel Paris Le Bourget Airport, un hôtel 4 de 122 chambres où se côtoient hôtellerie, événements et restauration, avec notamment notre Amelia Rooftop Restaurant & Bar.
Ici, nous cultivons le sens du détail, la convivialité et le plaisir de recevoir.

VOS MISSIONS
Polyvalent(e) et passionné(e) par le service, vous intervenez sur les différents espaces de restauration de l'hôtel :
- Accueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long de leur expérience
- Gérer votre rang en autonomie, de la prise de commande à la facturation
- Participer au service de l'Amelia Rooftop Restaurant & Bar, du petit-déjeuner et du room service
- Assurer un service fluide et soigné, même pendant les périodes de forte activité
- Participer à la préparation et au service de nos séminaires et événements
- Veiller à la mise en place, à la qualité du service et au respect des normes HACCP
- Contribuer aux ventes additionnelles et à la satisfaction de nos clients

LE PROFIL QUI FERA LA DIFFÉRENCE
- Expérience réussie en tant que Chef de Rang, idéalement en hôtellerie
- Excellent sens du service client et du détail
- Dynamisme, autonomie et esprit d'équipe
- Sourire, aisance relationnelle et présentation soignée
- Capacité à rester efficace et positif(ve), même dans le rush
- Bon niveau d'anglais indispensable, une troisième langue est un plus
- Connaissance de Micros appréciée

NOS AVANTAGES
- Tarifs préférentiels Marriott dans plus de 6 700 hôtels
- Parking gratuit ou transport remboursé à 100 %
- Mutuelle prise en charge à 70 %
- Prime d'intéressement annuelle
- -50 % sur l'offre F&B de l'hôtel
- Accès Fitness sur réservation

Experience: 2 An(s) - Chef /cheffe de rang en hôtellerie

Compétences: Techniques de gestion de conflits,Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Garantir la satisfaction du client,Gérer les retours des clients pour améliorer les services,Proposer des produits additionnels,Effectuer le service des plats à table,Parler une ou plusieurs langues étrangères,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Saisir une commande sur informatique,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Procéder à l'encaissement

Langues: Anglais exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire