Responsable Production H/F - Proch'Emploi

Proch'Emploi est un dispositif de la Région Hauts-de-France, déployé au sein de 22 bureaux territoriaux. Interlocuteur privilégié des entreprises, il leur propose un accompagnement sur mesure dans leurs enjeux RH, notamment dans leurs recrutements, en présélectionnant les profils adaptés à leurs besoins en compétences.

Proch'Emploi facilite ainsi la mise en relation entre les entreprises et les personnes en recherche d'emploi, au plus près des territoires.

La plateforme PROCH'EMPLOI de Soissons accompagne un acteur spécialisé dans l'importation, la distribution et le commerce de gros de produits alimentaires, notamment issus des filières africaines dans la recherche d'un RESPONSABLE DE PRODUCTION H/F.

Dans une nouvelle étape de son développement, cette entreprise fait aujourd'hui le choix de renforcer et d'internaliser une partie de ses activités de transformation et de conditionnement en France, afin d'apporter davantage de valeur ajoutée à ses produits et de maîtriser directement certaines étapes de leur préparation.
C'est dans ce contexte qu'un nouveau site de production est actuellement en cours de création à Oulchy-le-Chateau (02).

Le futur site sera notamment dédié au fumage du poisson et de la volaille et au conditionnement de produits alimentaires (emballages d'épices). Ces activités viennent compléter une offre comprenant déjà plusieurs références de produits de la mer et de poissons fumés commercialisées par l'entreprise.

À terme, le site représentera environ 1 500 m², dont près de 500 m² consacrés à l'activité de fumage, avec des possibilités d'extension et une montée en puissance progressive des effectifs pouvant atteindre une centaine de collaborateurs.

Dans cette phase stratégique de développement, cette entreprise recherche son futur RESPONSABLE DE PRODUCTION H/F, qui aura un rôle central dans la mise en place, l'organisation et le développement de cette nouvelle activité industrielle.

MISSIONS :
- Lancer un nouveau site
- Définir le plan de production
- Participer au choix de l'organisation
- Recruter les premières équipes
- Gérer le parc machines
- Prendre en charge l'hygiène/qualité/sécurité production
- Potentiellement piloter à terme une organisation pouvant atteindre 100 personnes

De formation Bac +2 à Bac +3 en production industrielle, agroalimentaire, gestion de production, qualité ou domaine équivalent, vous justifiez d'une expérience significative en environnement de production.

Expérience : 3 ans minimum dans un environnement de production industrielle, idéalement dans l'agroalimentaire, avec une première expérience en encadrement, coordination d'équipe ou gestion de production.
Une expérience dans le fumage alimentaire constitue un réel atout mais n'est pas indispensable.
Une formation au procédé de fumage pourra être assurée.
Nous recherchons avant tout une personne capable de :

- Prendre des responsabilités et travailler avec autonomie ;
- Organiser et structurer une activité industrielle ;
- Manager une équipe et accompagner son développement ;
- Anticiper les besoins et être force de proposition ;
- Faire preuve de rigueur et de réactivité ;
- Travailler dans un environnement de création et de développement industriel ;
- Etre présente sur le terrain et proche des équipes ;
- S'adapter à un environnement où les procédures et l'organisation sont encore à construire.