Recrutement Avalys

Assistant Administratif - Vendeur - Boulangerie Ange - Apprentissage H/F - Avalys

  • Antibes - 06
  • Alternance
  • Avalys
Publié le 5 octobre 2026
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Les missions du poste

Créé en 2012, Avalys est un organisme de formation professionnelle pour adultes. Avalys s'adresse aux acteurs de la restauration, du commerce et de la relation client.


Créée en 2008 à Miramas, Boulangerie Ange est aujourd'hui devenue l'un des principaux réseaux de boulangeries en France. L'enseigne compte désormais plus de 300 boulangeries en France et poursuit son développement à l'international, notamment au Canada.


Avec son concept mêlant boulangerie, restauration rapide et snacking, Ange propose chaque jour du pain, des viennoiseries, des pâtisseries, mais aussi des sandwichs, pizzas, salades et autres produits gourmands.

Dans le cadre de cette dynamique, nous recherchons un(e) Assistant(e) Administratif(ve) / Vendeur(se) H/F pour rejoindre notre équipe dans le cadre d'un contrat d'apprentissage d'un an.


Un poste polyvalent entre vente et soutien administratif

Au sein de notre boulangerie, vous occuperez un poste polyvalent combinant vente, relation client et missions administratives. Vous participerez au bon fonctionnement quotidien du point de vente tout en étant formé(e) aux différentes tâches administratives nécessaires à la gestion de l'établissement.


Vos missions :

Vente et relation client :

Accueillir chaque client avec le sourire et assurer un service de qualité

Conseiller les clients et les accompagner dans leurs choix

Présenter et mettre en valeur les produits Ange

Réaliser les ventes et les opérations d'encaissement

Participer au réassort et à la bonne tenue de l'espace de vente

Veiller à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle

Soutien administratif :

Participer au pointage des équipes et au suivi des heures travaillées

Participer à la clôture des caisses et aux opérations de contrôle

Contribuer au suivi et au classement des documents administratifs

Participer à la préparation et au suivi des contrats et documents du personnel

Assurer la signature et le suivi des documents administratifs

Participer à la gestion et à l'organisation des dossiers des collaborateurs

Effectuer diverses tâches administratives nécessaires au bon fonctionnement de la boulangerie

Respecter les procédures internes et garantir la confidentialité des informations


Le profil recherché

Nous recherchons avant tout une personne polyvalente, organisée et à l'aise aussi bien avec les clients qu'avec les tâches administratives.


Vous êtes :

  • Souriant(e), accueillant(e) et à l'aise avec le contact client
  • Organisé(e), rigoureux(se) et méthodique
  • À l'aise avec les outils informatiques
  • Dynamique et réactif(ve)
  • Ponctuel(le) et sérieux(se)
  • À l'aise avec les chiffres et les tâches de suivi
  • Discret(ète) et respectueux(se) de la confidentialité
  • Capable de travailler en équipe
  • Motivé(e) par la vente et la gestion administrative

Aucune expérience n'est exigée : votre motivation, votre sérieux et votre envie d'apprendre feront la différence !

Pourquoi rejoindre Ange ?


Rejoindre Ange, c'est intégrer une enseigne en pleine croissance, qui mise sur la formation, l'accompagnement et l'évolution de ses collaborateurs. Ce poste vous permettra de développer des compétences variées dans les domaines de la vente, de la relation client et de l'administration, au sein d'un environnement dynamique.

Vous aimez le contact client, vous êtes organisé(e) et souhaitez développer des compétences à la fois commerciales et administratives ?


Rejoignez l'aventure Ange !


Contrat d'apprentissage d'un an - Poste polyvalent - Vente & Administration

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