Chef de Partie H/F - Extracadabra

Rejoignez la famille des Bistrots Pas Parisiens, un groupe de restaurants en plein développement aux portes de Paris: 14 bistrots ainsi qu'une boulangerie-pâtisserie portés par Stéphane Rotenberg et sa bande de chefs, dont Glenn Viel, Gilles Goujon et Danny Khezzar font partie.

Nous sommes déjà reconnus comme un acteur incontournable de la restauration dans l'ouest parisien. Chacun de nos bistrots a sa propre personnalité à travers une ambiance unique et une carte courte (toujours basée sur des produits frais et de saison) imaginée par le Chef.

C'est déjà pas mal ! Mais ce qui fait toute la différence, ce sont nos équipes !! Soudées et bienveillantes, leur seul objectif est de vous faire évoluer jusqu'à la place de vos rêves !
Le Sapristi, notre restaurant basé à Rueil Malmaison recherche activement un ou une chef de partie.

En tant que chef.fe de partie, vous aurez en charge la partie de la cuisine définie par son responsable.

Plus particulièrement, vous êtes responsable :

Au sein de la brigade, des réalisations culinaires qui relèvent de votre spécialité;
De travailler constamment, en tant que spécialiste culinaire de votre domaine, à l'amélioration des préparations et à l'élaboration de nouvelles recettes ;
De transmettre vos connaissances ;
Superviser le travail des collaborateurs qui vous seront désignés.
Appliquer les règlementations en vigueur en matière d'hygiène et sécurité dans la cuisine.

Restaurant moderne et haut de gamme à Suresnes, clientèle sympathique et équipe dynamique. Bonnes conditions de travail, rejoignez nous !