Chef - Cheffe de Rang H/F - Ermitage de Corton
- Chorey-les-Beaune - 21
- CDI
- Ermitage de Corton
Les missions du poste
L'ermitage de corton recherche un(e) Chef(fe) de Rang / Sommelier(e) en CDI
Vous serez chargé de :
- Accueillir les clients
- Dresser les tables,
- Envoyer les plats
- Envoyer les boissons
- Prendre les commandes
- Vous serez également en charge de remplacer le Sommelier lors des services lorsque celui-ci n'est pas présent. Vous devez donc avoir de solides connaissances des vins et particulièrement des vins de Bourgogne (La carte des vins comprend environ 1500 références).
Vous serez amené à travailler les week- end et jours fériés.
Vous devez avoir un très bon niveau d'Anglais.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table
Langues: Anglais exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table
Langues: Anglais exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire