Commis de Cuisine en Alternance H/F - Barrière

BARRIÈRE CASINO DE DEAUVILLE RECHERCHE UN COMMIS DE CUISINE EN ALTERNANCE (H/F)

Établissement phare du Groupe Barrière, le Barrière Casino de Deauville recrute un commis de cuisine en alternance.

Notre casino est basé en bord de mer, dans un cadre raffiné et chaleureux.

Le Barrière Casino de Deauville est un complexe multi-loisirs avec une salle de machines à sous, un espace de jeux électroniques, un salon de tables de jeux, des restaurants, 1 bar lounge, des espaces dédiés aux dîners-spectacles et un théâtre.

Rattaché au Chef de cuisine vous intégrerez les équipes Restauration du Casino de Deauville.

Rejoindre ces équipes, c'est intégrer un univers stimulant, élégant et dynamique au coeur de la vie culturelle et festive de Deauville.

VOS MISSIONS:

• Assister les équipes dans la préparation culinaire pour la clientèle

• Respecter les fiches délais et les fiches techniques

• Effectuer la préparation des différents éléments : pesée des ingrédients, épluchage, etc.

• Présenter et mettre en place les mets sous le contrôle du chef

• Appliquer les règles d'hygiène et de conservation selon les normes en vigueur, notamment la méthode HACCP

Rémunération : Salaire mensuel brut entre 860 et 1545 € selon l'expérience

Horaires : Travail week-ends et jours fériés - Établissement ouvert 365 jours/an

Prise de poste : octobre 2026

VOTRE PROFIL

• Vous préparez une formation en hôtellerie - restauration

• Vous aimez le travail en équipe

• Vous avez le sens du service client

• Et enfin, vous êtes rigoureux et à l'écoute alors ce poste est pour vous !