Employé - Employée de Cafétéria H/F - France Travail

L'employé en cafétéria est intégré dans une équipe sous la responsabilité de l'intendant. Il participe au confort et bien-être des patients, des collaborateurs et des visiteurs en assurant un accueil convivial et un service de qualité.

Mission:
- Assurer un service dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité en usage dans une
cafétéria/restaurant de collectivité.
- Mise en place des tables, des buffets pour les divers services.
- Assurer l'entretien des décorations, etc.
- Accueillir les patients et la clientèle.
- Commander, encaisser, tenir la caisse.
- Gérer les consommations des patients.
- Contrôler les stocks et commander des produits.
- Assurer le service de table petit-déjeuner, midi et soir ainsi qu'en chambre (plateaux).
- Nettoyer les tables et les locaux.
- Assurer l'entretien courant du matériel et des équipements.
- Participer aux réunions interdisciplinaires.

Qualités requises:
- Aptitude à travailler en équipe.
- Capacité à s'adapter à un horaire irrégulier.
- Courtoisie et tact, empathie.
- Hygiène et propreté.
- Intérêt pour l'alimentation.
- Présentation soignée.
- Résistance physique.
- Sens de l'accueil.
- Compréhension envers les personnes âgées.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Types de sandwichs et produits snacking,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration collective sous contrat