Cuisinier - Cuisinière H/F - la Table des Troys
- Vincennes - 94
- CDI
- la Table des Troys
Les missions du poste
Vous travaillerez en équipe de 4 à 5 cuisiniers pour un restaurant traditionnel français, servant en moyenne 80 couverts, situé au centre de Vincennes (proche Métro Ligne 1 et RER A)
Missions principales :
- Assurer la préparation quotidienne des plats chauds, froids et des sauces.
- Contribuer à la qualité du service.
- Appliquer et veiller au respect des normes HACCP (sécurité, hygiène et prévention).
- Prépare et confectionne des plats chauds, froids
Horaire de service : 3 jours en coupure sur les 5 , travail le we (à négocier)
2 jours de repos consécutifs
rémunération selon profil : environ 2400 net
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.