Agent Polyvalent de Restauration H/F - Centre Hospitalier Aix Pertuis
- Aix-en-Provence - 13
- CDD
- Centre Hospitalier Aix Pertuis
Les missions du poste
Avec près de 3 000 professionnels et plus de 110 métiers représentés, au service des patients et de leurs proches, le Centre Hospitalier Intercommunal Aix-Pertuis fait partie des 50 plus gros établissements de France (près de 950 lits).
Le CHIAP est composé de 3 sites : le site principal situé au coeur de la ville d'Aix-en-Provence, le Centre Roger Duquesne, établissement gériatrique situé dans le quartier Jas de Bouffan, et le site de Pertuis, situé au pied du Lubéron.
Hôpital public dynamique et à taille humaine, il est l'établissement de référence d'un territoire de santé de plus de 600 000 habitants couvrant les Alpes de Haute Provence, le Sud Vaucluse et le Nord des Bouches-du-Rhône.
Vos Missions
Le Centre Hospitalier d'AIX cherche un agent polyvalent Restauration titulaire d'un CAP CUISINE
Vous réaliserez les missions suivantes :
- Reconstituer des plateaux patients à l'Unité Relais Hospitalière
- Transporter des chariots repas dans les services de soins
- Participer à la mise en barquette des produits
- Respecter et appliquer les règles d'hygiènes et de sécurité
- Nettoyer sa zone de travail et remplir les documents HACCP
- Veiller au bon fonctionnement du matériel et équipements de son secteur et signaler toutes anomalies
- Plonge
- profil cuisinant
En complément, vous assurerez toutes autres tâches nécessaires au bon fonctionnement du service.
Vos Compétences
Connaissances en restauration collective appréciées.
Titulaire d'un CAP CUISINE
Conditions d'emploi
Poste à pourvoir à temps plein, en CDD reconductible
Poste en 07H30 (entre 06H00 et 18H00)
Travail 2 week-ends par mois
Processus de Recrutement
CV et lettre de motivation
Le CHIAP est composé de 3 sites : le site principal situé au coeur de la ville d'Aix-en-Provence, le Centre Roger Duquesne, établissement gériatrique situé dans le quartier Jas de Bouffan, et le site de Pertuis, situé au pied du Lubéron.
Hôpital public dynamique et à taille humaine, il est l'établissement de référence d'un territoire de santé de plus de 600 000 habitants couvrant les Alpes de Haute Provence, le Sud Vaucluse et le Nord des Bouches-du-Rhône.
Vos Missions
Le Centre Hospitalier d'AIX cherche un agent polyvalent Restauration titulaire d'un CAP CUISINE
Vous réaliserez les missions suivantes :
- Reconstituer des plateaux patients à l'Unité Relais Hospitalière
- Transporter des chariots repas dans les services de soins
- Participer à la mise en barquette des produits
- Respecter et appliquer les règles d'hygiènes et de sécurité
- Nettoyer sa zone de travail et remplir les documents HACCP
- Veiller au bon fonctionnement du matériel et équipements de son secteur et signaler toutes anomalies
- Plonge
- profil cuisinant
En complément, vous assurerez toutes autres tâches nécessaires au bon fonctionnement du service.
Vos Compétences
Connaissances en restauration collective appréciées.
Titulaire d'un CAP CUISINE
Conditions d'emploi
Poste à pourvoir à temps plein, en CDD reconductible
Poste en 07H30 (entre 06H00 et 18H00)
Travail 2 week-ends par mois
Processus de Recrutement
CV et lettre de motivation
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités hospitalières
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités hospitalières
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.