Adjoint Pâtisserie H/F - Adéquat
- Vitré - 35
- Intérim
- Adéquat
Les missions du poste
Adéquat, c'est la société de travail temporaire et de recrutement préférée des intérimaires avec une moyenne de 94,5% de taux de satisfaction.
Notre mission ? Contribuer à votre épanouissement professionnel à chaque étape de votre vie, en vous décrochant le job qui vous plaît.
Plus de 350 agences en France pour vous accompagner dans votre recherche d'emploi (intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire) dans tous les secteurs d'activité : Industrie, Logistique, Transport, Bâtiment Travaux Public, Tertiaire...
Dans le cadre de sa politique Diversité et RSE, à compétences égales, toutes candidatures sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.
Envie de vivre la meilleure expérience de recrutement ? Candidatez en quelques clics et rejoignez Adéquat.
Notre agence Adéquat Vitré recrute un Adjoint pâtisserie pour une mission évolutive située à Vitré pour son client .
Vos futures missions :
* Participer à la préparation et à la fabrication des pâtisseries, viennoiseries, entremets et desserts.
* Veiller au respect des recettes, des fiches techniques et des standards de qualité.
* Organiser et répartir les tâches au sein de l'équipe.
* Contrôler la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits.
* Participer à la gestion des stocks, aux commandes et à la réception des marchandises.
* Suivre les dates limites de consommation et limiter les pertes.
* Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
* Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et du laboratoire.
Notre mission ? Contribuer à votre épanouissement professionnel à chaque étape de votre vie, en vous décrochant le job qui vous plaît.
Plus de 350 agences en France pour vous accompagner dans votre recherche d'emploi (intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire) dans tous les secteurs d'activité : Industrie, Logistique, Transport, Bâtiment Travaux Public, Tertiaire...
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Notre agence Adéquat Vitré recrute un Adjoint pâtisserie pour une mission évolutive située à Vitré pour son client .
Vos futures missions :
* Participer à la préparation et à la fabrication des pâtisseries, viennoiseries, entremets et desserts.
* Veiller au respect des recettes, des fiches techniques et des standards de qualité.
* Organiser et répartir les tâches au sein de l'équipe.
* Contrôler la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits.
* Participer à la gestion des stocks, aux commandes et à la réception des marchandises.
* Suivre les dates limites de consommation et limiter les pertes.
* Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
* Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et du laboratoire.
Le profil recherché
Le Profil Adéquat :
* Maîtriser les bases de la fabrication et de la préparation des produits de pâtisserie (selon recettes et process)
* Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et les règles de conservation
* Aider à la préparation de la production, au garnissage/décoration et à la mise en vitrine dans le respect des standards qualité
* Faire preuve de rigueur, d'organisation et de réactivité, notamment lors des pics d'activité
Ce que nous vous proposons :
- Un taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés
- Un Compte Épargne Temps (CET) à 5%
- Des possibilités d'intégration rapide, de formation continue et d'évolution
- Une équipe qui veille à votre bonne intégration et vous suit tout au long de votre mission
- Une agence qui vous conseille et accompagne votre projet professionnel : formation, perspectives d'évolution et de montée en compétences
- Une offre de services personnalisés pour faciliter votre quotidien (acompte selon le besoin, mutuelle, logement, garde enfant, déplacement).
Si ces missions vous parlent, postulez et vous serez recontacté par l'un de nos recruteurs.
Pas de coup de coeur ? Consultez notre site et retrouvez l'ensemble de nos offres : votre futur job s'y trouve sûrement.
Pour plus d'informations, vous pouvez nous joindre au **.**.**.**.**
* Maîtriser les bases de la fabrication et de la préparation des produits de pâtisserie (selon recettes et process)
* Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et les règles de conservation
* Aider à la préparation de la production, au garnissage/décoration et à la mise en vitrine dans le respect des standards qualité
* Faire preuve de rigueur, d'organisation et de réactivité, notamment lors des pics d'activité
Ce que nous vous proposons :
- Un taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés
- Un Compte Épargne Temps (CET) à 5%
- Des possibilités d'intégration rapide, de formation continue et d'évolution
- Une équipe qui veille à votre bonne intégration et vous suit tout au long de votre mission
- Une agence qui vous conseille et accompagne votre projet professionnel : formation, perspectives d'évolution et de montée en compétences
- Une offre de services personnalisés pour faciliter votre quotidien (acompte selon le besoin, mutuelle, logement, garde enfant, déplacement).
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