Pâtissier - Pâtissière de Restaurant H/F - France Travail
- Lemberg - 57
- CDD
- France Travail
Les missions du poste
Vous participez à la conception de la carte des desserts avec le chef de cuisine.
Vous réalisez les desserts de la carte en accord avec le style culinaire de l'établissement.
Vous participez au suivi des stocks de matières premières et définissez les besoins en denrées nécessaires à la production des desserts.
Vous respectez les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments.
Une certaine polyvalence vous sera également demandé en cuisine, notamment au niveau de la production de tartes flambées.
Le profil recherché
Experience: 3 An(s) - Y compris apprentissage
Compétences: CAP pâtissier,Aider à l'organisation d'événements spéciaux,Communiquer efficacement avec le personnel et les clients
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences: CAP pâtissier,Aider à l'organisation d'événements spéciaux,Communiquer efficacement avec le personnel et les clients
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.