Chef - Cheffe de Rang H/F - Nexus Recrutement

Agence généraliste, nous nous chargeons d'effectuer et d'optimiser votre recrutement aussi bien en intérim qu'en CDD et CDI.
Nous sommes nés de la certitude que l'humain détient des compétences
inexploitées.
Nexus Recrutement cherche pour un de ses clients un ou une chef de rang passionné(e) par le service en restauration et doté(e) d'une expérience significative dans le secteur. En tant que membre clé de notre équipe, vous serez responsable d'assurer un service de qualité auprès de notre clientèle, en veillant à leur satisfaction et à la fluidité du service. Vous participerez activement à la mise en place et au bon fonctionnement de notre établissement, tout en incarnant l'image professionnelle et chaleureuse de notre établissement.

Responsabilités

-Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et courtoisie
-Prendre les commandes et assurer un service précis et efficace
-Servir les plats, boissons et autres prestations selon les standards établis
-Assurer la mise en place des tables et la préparation de la salle avant le service
-Gérer la facturation et encaisser les paiements en respectant les procédures
-Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail, notamment en matière de food safety
-Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir une coordination optimale lors du service
-Participer à l'entretien et au nettoyage de la salle pour maintenir un environnement propre et accueillant

Profil recherché

-Une expérience préalable en tant que chef de rang ou dans un poste similaire dans un environnement dynamique
-Une expérience en barista ou dans la préparation de boissons est souhaitée mais pas obligatoire
-Excellentes compétences relationnelles, sens du service client et capacité à gérer plusieurs tables simultanément
-Connaissance des normes de food safety et des règles d'hygiène alimentaire
-Capacité à travailler efficacement en équipe tout en étant autonome lors du service
-Flexibilité, disponibilité et présentation soignée
Si vous êtes motivé(e), dynamique(se) et souhaitez évoluer dans un cadre professionnel stimulant, nous serions ravis de recevoir votre candidature.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Lieu du poste : En présentiel

Experience: 3 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.