Commercial Conseiller Culinaire H/F - Alpagel

Depuis plus de 50 ans, Alpagel accompagne les professionnels de la restauration commerciale et de la restauration collective en distribuant une large gamme de produits alimentaires : produits frais, épicerie, surgelés et glaces.

Membre du réseau Relais d'Or Miko et concessionnaire de grandes marques de glaces telles que MIKO, Carte d'Or, Magnum ou encore Ben & Jerry's, Alpagel s'impose comme un partenaire de confiance des professionnels de la restauration.

Grâce à la force d'un réseau national et à la réactivité d'un service de proximité, l'entreprise offre à ses clients des solutions adaptées, un accompagnement de qualité et une logistique performante.

Le service achats contribue activement à la réussite du groupe en mettant en oeuvre et en garantissant l'application de la politique achats de l'entreprise. Il veille à optimiser les approvisionnements, à sélectionner les fournisseurs les plus adaptés et à assurer un équilibre entre la qualité, les coûts et les délais, afin de soutenir durablement la performance de l'organisation.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Conseiller culinaire H/F pour renforcer notre équipe.

En tant que Conseiller culinaire, sous la responsabilité du Directeur des achats, vous serez garant(e) de la formation interne de nos équipes de vente, d'un support au Directeur des achats ; ainsi que de la participation aux différents salons professionnels.

A ce titre, les missions qui vous sont confiées sont les suivantes :

Formation

• Former et accompagner les équipes commerciales sur les gammes produits et leur valorisation culinaire.
• Animer des ateliers et démonstrations culinaires auprès des équipes et des clients.
• Apporter des conseils personnalisés et développer les compétences culinaires des équipes terrain.

Supports au Directeur des Achats

• Participer au développement et à l'évolution des gammes produits en lien avec la Direction des Achats et les fournisseurs
• Élaborer des argumentaires de vente et des outils pratiques adaptés aux différents segments de clientèle
• Accompagner les commerciaux dans la valorisation des produits sur le terrain

Communication

• Participe aux différents salons : démonstrations et contact clients
• Participe aux différents showrooms : aide à la préparation de l'évènement, contact fournisseurs
• Participe au développement des supports Marketing: recettes, vidéos, shooting, fiches produits

Participe au développement commercial

• Participer aux réflexions sur l'évolution des gammes et l'intégration de nouveaux produits
• Faire remonter les informations terrain : tendances, concurrence, qualité, attentes clients...
• Analyser l'impact des actions culinaires et identifier les leviers de développement commercial

Vous serez amené(e) à vous déplacer au niveau régional, afin d'intervenir sur les différents sites de notre groupe.

Vous êtes avant tout issu du milieu culinaire, avec des connaissances techniques approfondies et une maitrise des produits de la restauration.

Notre recherche est tournée sur un profil qui possède impérativement une première expérience sur une fonction commerciale, ou en tant que formateur en cuisine.

Le sens de l'organisation, de la communication et de la pédagogie sont autant de prérequis nécessaires.

Une bonne maitrise des outils bureautiques, et des nouvelles technologies est également souhaitée.