Responsable de Salle H/F - L'angelique Julien

Le Nouveau Chalet - Crêperie recherche son/sa Responsable (H/F) - CDI

Rejoignez une équipe dynamique !
Le Nouveau Chalet est une crêperie conviviale dans le 8e arrondissement de Paris. Pour accompagner notre développement, nous recherchons un(e) responsable motivé(e) pour faire vivre l'établissement au quotidien.

Vos missions
- Encadrer et motiver une équipe jeune et dynamique
- Organiser les plannings et assurer le bon déroulement des services
- Offrir un accueil chaleureux et veiller à la satisfaction de nos clients
- Garantir la qualité des crêpes et galettes servies
- Faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Gérer les commandes, les stocks et les fournisseurs
- Suivre l'activité et faire le lien avec la direction

Votre profil
- Une première expérience en management, idéalement en restauration
- Du dynamisme, de la bonne humeur et le goût du terrain
- Le sens de l'organisation et l'esprit d'équipe

Ce que nous vous offrons
- CDI à 39 h/semaine
- Du lundi au vendredi midi, et du lundi au samedi soir avec 3 soirs par semaine. Fermer le samedi soir, Dimanche ainsi que les jours fériés.
Repas pris sur place
- Une ambiance conviviale au sein d'un groupe familial

Experience: 1 An(s)

Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer

Langues: Anglais souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.