Cuisinier - Cuisinière H/F - la Table de Marie-Paule

Vos missions principales en tant que cuisinier (Spécialisées Alsaciennes) :
- supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la préparation des plats
- gère l'approvisionnement des produits et des stocks
- encadre l'équipe de cuisine
- s'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité sanitaire des aliments
- conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle

Experience: Débutant accepté

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle