Maître de Chai H/F - Intersud Intérim Draguignan

Intersud Intérim Draguignan

Intersud Intérim, ce sont 5 agences de recrutement qui proposent des offres d'emploi en intérim, CDD et CDI dans de nombreux secteurs d'activité.

Nos équipes de recrutement vous diffusent des opportunités professionnelles à saisir, en tant qu'agence généraliste, dans tous les secteurs d'activités.

AVANTAGES :

10 % IFM + 10 % CP / Possibilité de formation et d'évolution / CET plan épargne temps : Sommes placées à 10% par an (TAEG fixe) / *.
(*Voir conditions en agence)

Sous la responsabilité du responsable du domaine ou de l'oenologue, vous aurez pour missions :

• Superviser les opérations de vinification

• Assurer le suivi des fermentations et des assemblages

• Gérer les opérations de soutirage, collage, filtration et élevage des vins

• Contrôler la qualité des vins et respecter les normes d'hygiène

• Gérer l'entretien et l'organisation du chai

• Participer à la préparation des mises en bouteille

• Formation en viticulture, oenologie ou expérience significative en cave

• Bonne connaissance des techniques de vinification

• Sens de l'organisation et rigueur

• Capacité à travailler en équipe

• Expérience souhaitée sur un poste similaire