Pâtissier - Pâtissière H/F - France Travail
- Saint-Georges-du-Bois - 17
- CDI
- France Travail
Les missions du poste
Au sein d'une pâtisserie traditionnelle, vous travaillerez avec une équipe de 4 personnes.
Vous aurez pour tâches:
- le fonçage de tartes
- le tourage et feuilletage
- la réalisation d'entremets
- la réalisation de viennoiseries
La boulangerie/pâtisserie est fermée le lundi.
Vous serez en repos le mercredi.
Vous travaillez de 6h à 14h (le jeudi vous travaillerez de 4h à 12h).
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté - si pas diplôme
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie