Enseignant en Biotechnologie Santé Environnement H/F - Rectorat

Vous souhaitez transmettre votre expertise dans les domaines de l'hygiène, de l'alimentation, des services et de la prévention santé environnement ? Rejoignez le collège Jean Moulin à Montceau-les-Mines et le lycée Julien Wittmer à Charolles !

Il s'agit d'un CDD à temps plein de 18 heures d'enseignement face aux élèves, à pourvoir dès que possible jusque début janvier, possiblement renouvelable.

Les heures sont réparties de la manière suivante :

12 heures au collège Jean Moulin, dans le champ professionnel HAS (Hygiène-Alimentation-Services) en SEGPA, ainsi qu'1 heure de réunion de synthèse ;
6 heures au lycée Julien Wittmer, en baccalauréat professionnel Technicien Conseil Vente en Alimentation et en CAP, pour l'enseignement de Prévention Santé Environnement (PSE).
Vos missions

Vous assurez des enseignements en lien avec les formations et les besoins des élèves, notamment :

mettre en oeuvre des activités pratiques et concrètes dans les domaines de l'hygiène, de l'alimentation, des services et de la qualité alimentaire ;
transmettre les connaissances et compétences professionnelles attendues dans le cadre des formations ;
développer les compétences professionnelles, l'autonomie et les savoir-être des élèves ;
adapter les situations d'apprentissage aux besoins et aux capacités des élèves, notamment en SEGPA ;
sensibiliser les élèves aux règles d'hygiène, de santé et de sécurité ;
assurer les enseignements de Prévention Santé Environnement auprès des élèves de la voie professionnelle ;
participer à l'évaluation et au suivi des élèves ainsi qu'à la construction de leur projet d'orientation ;
travailler en collaboration avec les équipes pédagogiques et éducatives des deux établissements
Descriptif du profil recherché
Titulaire d'un diplôme de niveau Bac +2 dans le champ des Biotechnologies Santé Environnement, Vous disposez de compétences ou d'une expérience dans le domaine des Biotechnologies Santé Environnement, de l'hygiène, de l'alimentation ou des services. Une expérience dans l'enseignement, la formation professionnelle ou l'accompagnement d'élèves à besoins éducatifs particuliers constitue un atout.

Savoir

Maîtrise des connaissances en Biotechnologies Santé Environnement ;
Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité ;
Connaissance des domaines de l'hygiène, de l'alimentation et des services.
Savoir-faire

Mettre en oeuvre des activités pratiques et concrètes ;
Adapter les situations d'apprentissage aux différents publics et besoins des élèves ;
Évaluer les acquis et assurer le suivi des élèves ;
Travailler en collaboration avec les équipes pédagogiques et éducatives.
Savoir-être

Goût pour la transmission et l'accompagnement des élèves ;
Qualités relationnelles, écoute et bienveillance ;
Sens de l'organisation et du travail en équipe ;
Capacité à poser un cadre structurant ;
Capacité d'adaptation.

Experience: Débutant accepté

Qualification: Cadre

Secteur d'activité: Administration publique (tutelle) de la santé, de la formation, de la culture et des services sociaux, autre que sécurité sociale

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.