Alternance Afpa - Serveur H/F - AFPA Entreprises
- Caen - 14
- Alternance
- AFPA Entreprises
Les missions du poste
Leader de la formation professionnelle des adultes depuis plus de 65 ans, l'Afpa propose plus de 900 formations multi-sectorielles : BTP, Industrie, Commerce, Numérique, Hôtellerie-Restauration, Energies Renouvelables, et bien d'autres...!
Nos 166 centres de formation sont répartis sur le territoire national et couvrent les 13 régions.
*** Offre en apprentissage avec l'AFPA ***
En formation une semaine par mois dans le centre AFPA de Caen, le reste du temps en entreprise.
Les missions confiées à l'alternant(e) :
- Accueillir et installer les clients à leur table,
- Présenter la carte et conseiller les clients sur les plats et boissons,
- Prendre les commandes et les transmettre en cuisine et au bar,
- Assurer le service des plats et des boissons en salle,
- Veiller au bon déroulement du repas et à la satisfaction des clients,
- Débarrasser et redresser les tables,
- Réaliser les opérations d'encaissement,
- Participer à la mise en place de la salle avant et après le service,
- Maintenir la salle, les tables et le matériel propres et rangés,
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures de l'établissement,
- Travailler en coordination avec la cuisine et les autres membres de l'équipe,
- Participer à la fidélisation de la clientèle par un accueil chaleureux et un service de qualité.
Validation du titre Serveur niveau 3 (Titre RNCP - ministère du travail).
Le profil recherché
- Sens de l'accueil,
- Dynamisme,
- Bonne présentation,
- Réactivité,
- Esprit d'équipe,
- Organisation et capacité à gérer les périodes de forte activité.