Cuisinier CDI 100% H/F - France Travail
- Bréhan - 56
- CDI
- France Travail
Les missions du poste
Basée dans le Morbihan, l'association Kervihan est engagée depuis 50 ans au service des personnes en situation de handicap et des personnes atteintes de maladies neuro-évolutives. Elle les accompagne dans leur parcours de vie et de santé afin de favoriser leur développement personnel, leur épanouissement et leur insertion sociale.
-10 établissements et services : IME, SESSAD, EAM et EHPAD
-340 personnes accompagnées
-400 professionnels
Vos avantages
-Mutuelle prise en charge à 60% par l'employeur
-Forfait mobilité
-CSE attractif (chèques cadeaux/chèques vacances/chèques culture/réductions locales & billetterie)
Missions
L'Association Kervihan recherche UN CUISINIER H/F pour rejoindre sa cuisine centrale dans le cadre d'un CDI à temps complet.
Vous assurez, sous la responsabilité du Chef de cuisine, l'ensemble des tâches liées à la réalisation des repas suivant les menus :
-Préparations froides
-Préparations chaudes à partir des fiches de fabrication arrêtées par le Chef de Cuisine
-Vous réalisez l'allotissement et assurez la livraison des repas afin de répondre aux commandes des établissements
-Vous participez à l'entretien de la cuisine selon les règles HACCP
-Vous appliquez et faites appliquer la démarche d'amélioration
Profil
CAP/BEP cuisinier
Premier niveau de connaissance de la Méthode HACCP et maîtrise de la marche en avant
Permis B indispensable : conduite d'un camion pour les livraisons
Pourquoi nous rejoindre ?
Rejoindre Kervihan, c'est intégrer une équipe engagée, bienveillante et passionnée, où chaque professionnel compte et contribue à faire la différence au quotidien.
-10 établissements et services : IME, SESSAD, EAM et EHPAD
-340 personnes accompagnées
-400 professionnels
Vos avantages
-Mutuelle prise en charge à 60% par l'employeur
-Forfait mobilité
-CSE attractif (chèques cadeaux/chèques vacances/chèques culture/réductions locales & billetterie)
Missions
L'Association Kervihan recherche UN CUISINIER H/F pour rejoindre sa cuisine centrale dans le cadre d'un CDI à temps complet.
Vous assurez, sous la responsabilité du Chef de cuisine, l'ensemble des tâches liées à la réalisation des repas suivant les menus :
-Préparations froides
-Préparations chaudes à partir des fiches de fabrication arrêtées par le Chef de Cuisine
-Vous réalisez l'allotissement et assurez la livraison des repas afin de répondre aux commandes des établissements
-Vous participez à l'entretien de la cuisine selon les règles HACCP
-Vous appliquez et faites appliquer la démarche d'amélioration
Profil
CAP/BEP cuisinier
Premier niveau de connaissance de la Méthode HACCP et maîtrise de la marche en avant
Permis B indispensable : conduite d'un camion pour les livraisons
Pourquoi nous rejoindre ?
Rejoindre Kervihan, c'est intégrer une équipe engagée, bienveillante et passionnée, où chaque professionnel compte et contribue à faire la différence au quotidien.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour enfants handicapés
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour enfants handicapés
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).