Chef de Rang H/F - Ro'cha

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de rang H/F pour notre restaurant situé près du Parc Bordelais

Vos missions :
- Connaissances en vin
- accueillir les clients
- présenter les menus et faire des suggestions, prendre les commandes ;
- servir les plats (éventuellement découper la viande ou le poisson, flamber un dessert, etc.) ;
- Elaboration des cocktails quand nécessaire
- Environ 25 couverts par service

Le restaurant est fermé le mercredi soir et tous les samedis et dimanches.
2.5 jours de repos dont les week-ends

Expérience exigée dans un établissement bistronomique / gastronomique.

Experience: 1 An(s) - Gastronomique / bistronomique

Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle