Sommelier - Chef de Rang Spécialisé Vins H/F - Temporis Interim

Passionné(e) par l'univers du vin et le conseil client ? Rejoignez une maison basée à Nuits-Saint-Georges où votre expertise fera la différence à chaque service.
Au sein de l'établissement, vous êtes le référent vin et participez activement à l'expérience client.

Vos missions :

- Accueillir, conseiller et accompagner les clients dans leurs choix de vins.
- Réaliser les accords mets-vins en collaboration avec l'équipe de restauration.
- Développer les ventes de vins et spiritueux grâce à un conseil personnalisé.
- Assurer le service en salle et veiller à la satisfaction de la clientèle.
- Gérer les stocks de la cave et suivre les approvisionnements.
- Passer les commandes auprès des fournisseurs.
- Participer à l'élaboration, à la mise à jour et à la valorisation de la carte des vins.
- Veiller au respect des conditions de conservation des bouteilles.
- Organiser et animer des dégustations auprès des clients.

Profil recherché :

- Vous disposez d'une formation en sommellerie ou d'une expérience significative sur un poste similaire.
- Vous possédez d'excellentes connaissances des vins, cépages, régions viticoles et accords mets-vins.
- Vous avez le sens du service et de la relation client.
- Vous appréciez le travail en équipe et savez transmettre votre passion du vin.

Ce que nous proposons :

Contrat : CDD 3 mois
Horaire : Horaire de restauration midi/soir
Rémunération : Entre 13.00€ et 15.00€ brut/heure selon votre profil

Envie de mettre votre expertise en pratique et de faire vivre votre passion du vin au quotidien ? N'attendez plus, adressez-nous votre candidature ! ????????

TEMPORIS DIJON SUD - 88 avenue Jean Jaurès, 21000 Dijon - **.**.**.**.** Expérience requise : (Débutant accepté)