Directeur de Restaurant H/F - Andrew Staffing

Andrew Staffing est un cabinet de recrutement spécialisé en Distribution, Retail, Restauration et Hôtellerie/Loisirs, matchant talents et entreprises grâce à une expertise sectorielle reconnue.

⭐ VOTRE NOUVEAU DÉFI : DIRECTEUR DE RESTAURANT

CDI 39h - Du lundi au vendredi uniquement -Horaires en continu : 7h-16h (SANS COUPURE !)

🎯 VOS MISSIONS AU QUOTIDIEN

Excellence du Service - Notre ADN :

• Soyez présent sur le terrain aux côtés de vos équipes pendant les services

• Participez activement à la production et à la préparation des commandes

• Garantissez l'expérience client en étant l'ambassadeur de nos valeurs

• Contrôlez la qualité de nos produits faits maison à chaque étape

Leadership Opérationnel :

• Dirigez par l'exemple en incarnant l'excellence du service

• Animez et motivez une équipe de 12 à 25 collaborateurs sur le terrain

• Formez en temps réel vos équipes aux bonnes pratiques

• Gérez les imprévus avec réactivité pendant les services

Pilotage & Performance :

• Supervisez les approvisionnements et la gestion des stocks

• Respectez les normes HACCP et veillez à l'hygiène en continu

• Analysez les performances (foodcost, staffcost) pour optimiser la rentabilité

• Collaborez étroitement avec la direction pour développer votre restaurant

🎯 VOTRE PROFIL GAGNANT

Expérience : Minimum 2 ans en management dans la restauration

Votre Personnalité :

• Leader naturel capable de fédérer et motiver

• Dynamique et autonome avec un excellent sens de l'initiative

• Passionné(e) par le service client et l'excellence opérationnelle

• Adaptable face aux défis d'une enseigne en croissance

🌟 PRÊT(E) À REJOINDRE L'AVENTURE ?

Plusieurs postes disponibles !!