Responsable Événementiel & Logistique H/F - Barbich

Votre rôle

Véritable chef(fe) d'orchestre, vous serez au coeur des événements.

Vous assurerez leur organisation commerciale, administrative, logistique et opérationnelle, en lien avec la responsable commerciale et communication, nos équipes de cuisine, nos clients et nos équipes d'extras.

✨ Vos missions

Commercialisation & préparation des événements

- Sélectionner les demandes correspondant à notre cahier des charges et à notre calendrier.
- Élaborer les devis et les feuilles de fonction destinées à la production cuisine et logistique
- Assurer le suivi administratif et financier des prestations.
- Suivre la facturation et transmettre les factures aux clients
- Veiller au respect des objectifs de budget et de qualité fixés par la direction.

Logistique & terrain

- Préparer le matériel et les boissons nécessaires à chaque événement.
- Anticiper les approvisionnements et gérer les commandes auprès des prestataires externes.
- Organiser et assurer les livraisons auprès de nos clients.
- Être présent(e) sur certains événements lorsque du personnel de service est prévu (service bar / office / passage plateau).
- Veiller au bon déroulement des prestations sur le terrain et gérer les imprévus avec réactivité.

Gestion et animation des équipes

Vous aurez la responsabilité d'un chargé de projet événementiel et logistique ainsi de la coordination de nos équipes d'extras pour vos événements (planification/transmission des consignes/accompagnement et motivation des équipes) ; bref, vous êtes la personne qui fait le lien entre le client, la cuisine, la logistique et les équipes terrain.

Le profil que nous recherchons

Vous êtes organisé(e), autonome et vous aimez avoir plusieurs sujets en tête sans perdre le fil. Vous avez au moins 5 années d'expérience en entreprise, dans le secteur de l'évènementiel ou de la gastronomie un plus !

Vous savez anticiper, prendre des initiatives et trouver des solutions lorsque les plans changent - parce qu'en événementiel, il y a toujours un petit imprévu qui décide de participer à la fête !

Vous appréciez le travail en équipe et savez prendre du recul face aux situations parfois intenses.

Vous êtes également à l'aise dans vos échanges, aussi bien à l'oral qu'à l'écrit, avec une excellente maîtrise de l'orthographe.

Et surtout, vous avez une vraie curiosité pour l'univers culinaire, avec l'envie de découvrir les tendances, les nouvelles idées et les belles initiatives, ici comme ailleurs.

❤️ Ce qui fera la différence

Nous recherchons avant tout une personne fiable, impliquée, réactive et agréable, qui aime travailler avec les autres et qui a envie de contribuer à la réussite collective.

Si vous aimez quand les journées ne se ressemblent pas, que vous appréciez autant l'organisation en amont que l'adrénaline du terrain et que vous avez le sens du service et de l'accueil, vous devriez vous sentir dans votre élément chez nous !

Et si vous étiez la personne qui transforme chaque événement en un moment réussi ?

Chez Barbich, traiteur événementiel basé à Annecy, notre métier est simple : faire plaisir à nos clients et leur faire vivre de beaux moments autour de la gastronomie. Nous intervenons principalement pour de la clientèle d'entreprise sur les 2 Savoies.

Pour y arriver, nous pouvons compter sur une équipe de 6 épicuriens, souriants, bienveillants et passionnés, qui aiment quand ça bouge et qui savent garder le sourire même lorsque les imprévus s'invitent à la fête !

Aujourd'hui, nous recherchons notre futur(e) Responsable événementiel & logistique pour rejoindre l'équipe et prendre en main l'organisation de nos événements, de leur préparation jusqu'à leur réalisation.