Chef de Rayon Charcuterie Traiteur Traditionnel H/F - Codistri
- Rennes - 35
- CDI
- Codistri
Les missions du poste
Le comptoir ne laisse pas de place à l'approximation.
Vous gérez un rayon charcuterie-traiteur traditionnel où la vente, l'implantation et la fraîcheur se jouent au quotidien.
Vos missions s'articulent autour de la gestion du rayon et de l'encadrement de l'activité :
- Mettre en place les produits et suivre l'attractivité du rayon.
- Servir et conseiller les clients au comptoir.
- Gérer les commandes, les stocks et les réceptions.
- Organiser la fabrication
- Veiller aux règles d'hygiène et à la traçabilité.
- Encadrer l'équipe et suivre les objectifs de vente.
Le poste demande un vrai sens du comptoir et une bonne tenue du rayon.
- Expérience en charcuterie-traiteur traditionnel ou en rayon frais.
- Maîtrise des produits, des découpes et de la présentation.
- Réflexes solides sur l'hygiène et la traçabilité.
- Capacité à organiser, encadrer et faire avancer l'équipe.
- Sens du service, rigueur et aisance dans l'échange avec les clients.
SALAIRE X 13 MOIS + PRIME DE PARTICIPATION + PRIME D'INTÉRESSEMENT + PRIME INDIVIDUELLE
Grande enseigne française de distribution, nous recrutons des collaborateurs commerçants, impliqués, disposant d'un sens du service client affirmé et du goût de la performance individuelle comme collective.