6 Responsables du Développement Commercial H/F - Aspen Rh

Le responsable du développement commercial pilote la conquête de nouveaux contrats et la croissance rentable d'un prestataire de restauration auprès d'entreprises, d'écoles, d'établissements de santé, de collectivités ou du secteur médico-social. Ses principales missions sont de/d' :

- Identifier les marchés et sites cibles, cartographier les décideurs et prescripteurs, détecter les échéances de contrats, développer un réseau local et alimenter le CRM.

- Réaliser des rendez-vous de découverte et des visites de site ; comprendre les attentes de l'établissement : volumes de repas, typologie des convives, contraintes budgétaires, qualité nutritionnelle, horaires, équipements, personnel, logistique et attentes RSE.

- Analyser les cahiers des charges publics ou privés, définir une stratégie de réponse, coordonner les experts internes et produire une offre technique, commerciale et financière différenciante.

- Concevoir une solution sur mesure : offre culinaire, approvisionnements, organisation des équipes, animations, lutte contre le gaspillage, produits durables, outils digitaux, qualité de service et indicateurs de pilotage.

- Construire ou challenger le compte d'exploitation prévisionnel, estimer les investissements, fixer les conditions tarifaires et sécuriser la marge du contrat.

- Préparer et présenter l'offre devant les décideurs, direction générale, achats, élus, directions d'établissement, traiter les objections et négocier jusqu'à la signature.

- Assurer le transfert du dossier vers les équipes opérationnelles, participer aux réunions de lancement, suivre l'ouverture du site et veiller à la conformité entre la promesse commerciale et le démarrage réel.

F/H, vous disposez généralement d'un niveau Bac +3 à Bac +5 et êtes issu d'une école de commerce, d'un cursus gestion, hôtellerie-restauration, agroalimentaire ou ingénierie. Une expérience préalable en développement commercial BtoB est indispensable en restauration collective.

Aspen RH, cabinet de conseil en recrutement de cadres et de dirigeants, recrute pour l'un de ses clients, leader incontestable de la restauration sous contrat, ses Responsables du développement commercial.