Chef de Partie Chaud H/F - le Chalet du Coucou
- Tresserve - 73
- CDI
- le Chalet du Coucou
Les missions du poste
Vous travaillez au sein d'un restaurant traditionnel qui réalise 30 à 55 couverts par service et qui est ouvert 7 jours/7.
Vous assurez la préparation et la cuisine de mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle