Personnel Polyvalent d'Hôtellerie H/F - La Chartreuse du Bignac ****

La Chartreuse du Bignac, hôtel 4 étoiles de 12 chambres situé à Saint-Nexans, aux portes de Bergerac, recherche un(e) personnel polyvalent d'hôtellerie pour rejoindre son équipe.

Au sein d'un établissement à taille humaine, dans un cadre naturel privilégié, vous contribuez à la qualité de l'accueil et du séjour de notre clientèle, en veillant au respect des standards de l'hôtellerie haut de gamme.

Vos principales missions :

Assurer le nettoyage et la remise en état des chambres (départs et recouches), ainsi que leur contrôle avant l'arrivée des clients.

Entretenir les espaces communs : salons, couloirs, sanitaires et pool house de la piscine en saison estivale.

Effectuer le détachage, le nettoyage et le repassage du linge (linge éponge, taies d'oreiller, serviettes et nappes du restaurant).

Gérer les stocks de produits d'accueil et d'entretien du service des étages.

Veiller au bon entretien du matériel et des outils de travail.

Assurer la bonne circulation des informations entre le service des étages et les autres services de l'établissement (réception, restaurant, cuisine et service technique).

Participer occasionnellement à la préparation et au service des petits-déjeuners, ainsi qu'à l'accueil des clients.

Veiller au respect des procédures d'hygiène, de sécurité et des standards de qualité de l'établissement.

Profil recherché :

Nous recherchons une personne rigoureuse, organisée, autonome et polyvalente, possédant un réel sens du service et une attention particulière aux détails.

Une formation technique et pratique en hôtellerie-restauration est appréciée, notamment dans les domaines de l'entretien des chambres, du service et de la relation client.

La connaissance des standards de qualité et de service de l'hôtellerie haut de gamme, notamment des référentiels tels que LQA (Leading Quality Assurance), constitue un atout, sans être indispensable.

Une expérience préalable dans un établissement hôtelier haut de gamme serait également appréciée.

La maîtrise du français est nécessaire pour la communication avec les équipes et la clientèle. La pratique de l'anglais est un plus pour les échanges occasionnels avec notre clientèle internationale.

Organisation et conditions de travail :

De novembre à avril, le travail s'effectue principalement en autonomie. Durant le reste de l'année, vous évoluez au sein d'une équipe.

Les horaires habituels sont de 9h à 12h et de 12h45 à 17h45, avec des adaptations possibles selon l'activité de l'établissement.

Le travail le week-end est à prévoir, avec deux jours de repos consécutifs en organisation habituelle. Une répartition du travail sur six jours peut ponctuellement être nécessaire, dans le respect des dispositions légales et conventionnelles applicables.

Le poste implique une activité physique soutenue : station debout prolongée, nombreux déplacements au sein du domaine et manutention régulière de panières de linge et d'objets parfois lourds ou encombrants.

Le poste s'exerce exclusivement sur site, sans possibilité de télétravail.

Experience: 6 Mois

Compétences: Caractéristiques des produits d'entretien,Gestion des stocks de linge,Normes d'hygiène et de sécurité,Service en chambre,Accueillir, informer et orienter les clients,Adapter le service en fonction des préférences du client,Assurer la propreté des chambres et des espaces publics,Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe,Entretenir le linge,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Gérer les déchets et le recyclage de manière écologique,Identifier les besoins en équipements et en matériels,Mobiliser les éco-gestes,Organiser les espaces communs pour assurer le confort des clients,Plier et ranger du linge,Réaliser le service des petits-déjeuners en salle ou en chambre, selon l'établissement,Repasser du textile (vêtements, linge),Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Langues: Anglais souhaité,Français exigé

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.